Haifa
Etagée sur les flancs du mont Carmel au bord de la Méditerranée, c'est la troisième ville d'Israël et un des ports moderne les plus importants de la région. Ville du roi Saül et du Prophète Elie, c'est aussi le Centre Mondial de la religion Bahaï.
Safed
Autre ville sainte de Palastine, c'est ici que Shim'on Bar-Yochaï a rédigé le Zohar, et qu'Isaac Louria a rédigé la compilation de la Cabale.
St Jean d'Acre (acco)
Acco ou Saint Jean d'Acre, que Napoléon Bonaparte renonça à conquérir lors de sa campagne d'Egypte, était dans l'antiquité un port Cananéen, Hébreu, Egyptien, Grec et Romain. Premier port de la Méditerranée orientale sous les Croisés, la cité est remplie d'histoire. Plilippe Auguste et Richard Cœur de Lion en firent leur capitale. Cette petite ville est un vrai chaudron de l'histoire. Elle a gardé le charme des villes médiévales avec ses remparts et sa citadelle très bien conservée. A ses pieds s'étire une superbe plage de sable fin.
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